Những món ăn làm từ côn trùng rất phổ biến ở các quốc gia
Đông Nam Á như: Việt Nam, Campuchia, Thái Lan,…Những món ăn này được cho là rất
giàu dinh dưỡng.
Đến với Thái Lan ngoài những món ăn truyền thống của Thái
Lan, du khách đến với Thái Lan còn được thưởng thức món côn trùng chiên giòn đặc
biệt của Thái Lan. Những con côn trùng này hầu hết xó xuất xứ từ Campuchia, được
ướp lạnh và đưa về Thái Lan. Những con côn trùng này sau khi được làm sạch, tẩm
ướp gia vị và được đem chiên giòn.
Du khách đi du lịch Bangkok Pattaya có thể tìm thấy món ăn này ở trên những chiếc xe đẩy
bán trên những con phố. Những con côn trùng vàng rụm béo tròn luôn kích thích vị
giác của những khách du lịch khi đi qua.
Có rất nhiều loại côn trùng được bán ở Thái Lan như: gián,
sâu, kiến, châu chấu, bọ cạp,….nhưng loại côn trùng được nhiều người yêu thích
đó là châu chấu, đặc biệt là loại châu chấu được bắt ở những cánh đồng bắp, những
con châu chấu này có vị rất ngon.
Món côn trùng chiên giòn được gắn liền như một điểm đặc
trưng trong ẩm thực Thái Lan. Những du khách đến với Thái Lan thường hay thưởng
thức món ăn này. Tuy nhiên không phải ai cũng có gan nếm thử món côn trùng
chiên giòn này.
