Thái Lan là một đất nước nổi tiếng với hương vị cay đặc
trưng và một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan đó
là canh tôm chua cay hay còn được gọi là Tom Yum.
Đa phần các nước ở khu vực Đông Nam Á trong bữa cơm thì
không thể thiếu bát canh trong mân cơm. Và ở đất nước Thái Lan món canh được
yêu thích trong bữa cơm đó là tom yum.
Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là: tôm, thịt gà, nấm,…bên
cạnh đó có các loại gia vị không thể thiếu đó là: chanh, ớt tươi, hành khô, nước
me, rau thơm,…
Khi ăn du khách sẽ thấy hương vị cay cay của bột ớt, vị chua
của nước cốt chanh, vị ngọt thơm của tôm cùng với vị thơm ngon của các loại gia
vị đi kèm như: hành khô, riềng, xả,..Khi ăn món này trong bữa ăn sẽ át đi những
cảm giác ngán của các món chiên xào.
Để nấu được món canh tôm rất dễ dàng chỉ cần 10 phút là món
canh tôm thơm ngon đã được bưng ra và du khách có thể thưởng thức ngay khi còn
nóng. Công thức nấu và các nguyên liệu đi kèm của món Tom Yum này sẽ thay đổi
theo từng vùng miền, tuy nhiên hương vị của món ăn này luôn có điểm chung đó là
mang hương vị cay của ớt.
Du khách đi du lịch Thái Lan để thưởng thức món ăn này có thể
đến những cửa hàng trang trong hoặc những quán ăn vỉa hè tùy thuộc vào sở thích
và túi tiền của mình.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét